Sunday Morning: Grießbrei wie bei Mutti

Was du für Grießbrei brauchst:

• Grieß
• Milch
• Zucker
• Kakao, Banane, Beeren, was auch immer das Herz begehrt

Zubereitung:

1. 0,5 Liter Milch in einem Topf erhitzen. 2 EL Zucker und 4 EL Weizengrieß unter Rühren mit dem Schneebesen zugeben (sonst brennt es an).
2. Wenn die Milch kocht, den Topf von der Platte ziehen, sonst läuft es schnell über.
3. Temperatur auf milde Hitze stellen und die Milch 5 Minuten leicht köcheln lassen.
4. Immer rühren, sonst brennt der Grieß an.
5. Gegebenenfalls noch Milch oder Grieß nachschütten (je nach Konsistenz).
6. Klassisch kommt auf den Grießbrei Zucker und Zimt, aber ich variiere gerne mal. Besonders lecker finde ich es mit Bananenstückchen.

Mahlzeit!