Was du für die Kürbis-Chips brauchst:
- 1 Kürbis, je nachdem wie viele ihr seid
- Ölivenöl
- Gewürzmischung, ich verwende die Za’atar Würzmischung vom Neni
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 250 Grad vorheizen.
- Den Kürbis am besten mit einem Kartoffelschäler in sehr feine Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel oder direkt auf dem Backblech den Kürbis mit Olivenöl beträufeln und die Gewürzmischung, Salz und Pfeffer dazugeben. Ein bisschen durchmischen, so dass jede Scheibe mit Olivenöl & Gewürzen überzogen ist.
- Für 13 Minuten in den Backofen schieben. Die Chips sind fertig, wenn sie an einigen Stellen dunkelbraun und knusprig sind.
- Zu guter Letzt noch ein wenig grobes Salz darüber streuen.
Mahlzeit!
