Vor nicht allzu langer Zeit bekam ich ein köstliches Gericht gemacht. Es nennt sich Ceviche und stammt aus Südamerika. Der Macher dieses leckeren Essens hat mir zwar nicht erlaubt mit zu helfen, aber immerhin durfte ich mir das Rezept notieren.
Zutaten: Tortilla Chips, Shrimps, Zitronensaft, Ginger Ale, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Salz und Pfeffer
Zubereitung: Shrimps auftauen und im Zitronensaft mit einem Schuss Ginger Ale baden lassen. Alles andere klein schneiden und hinzufügen. Etwas im Kühlschrank ziehen lassen (eine Stunde, kann aber auch länger sein) und dann mit Tortilla Chips servieren. Ein kleiner Klecks Ketchup dazu und es schmeckt noch göttlicher.
Es ist ziemlich simpel, schmeckt aber köstlich. Ich empfehle es an heißen Sommertagen, denn es ist leicht und erfrischt.
Euer Fuchs mit der Katzenmaske.
Follow me on Facebook: leonie-rachel
